Typica Café Tostaduría - San Miguel

Sándwich goloso

Pan casero tostado con mantequilla, relleno de banana salteada y dulce de leche acompañados de helado crema y garrapiñada.

Sándwich de chancho

Pecho de cerdo cocido a baja temperatura acompañado de zarza perfumada con cilantro y salsa picosa en pan hecho en casa.

Sándwich de berenjena

Berenjena grillada acompañada de rúcula, tomate y ricota ahumada en focaccia casera.

Sándwich anticucho

Corazón salteado en unas tortillas de sésamo negro acompañado de salsa de maní ácida y papa pintada.

Sándwich croissant gratinado

Croissant clásico relleno de jamón y gratinado con salsa béchamel y queso.

Ensalada de quinua

Ensalada fresca de quinua, acompañada de col morada y zanahoria con un aderezo de limón, jengibre y ajonjolí.

Ensalada de trigo

Ensalada de trigo, acompañada con tomate fresco y queso criollo grillado con hojas de quirquiña.

Ensalada de manzana y jamón

Mix de lechugas con un aliño dulce de mostaza dijón, acompañado con láminas de manzana verde, jamón ahumado y tejas de queso parmesano.

Desayuno Typica

Rosti de yuca montado con un huevo frito, acompañado de k'allu tradicional, brotes de alfalfa y quesillo. Incluye zumo de naranja, café a elección, mantequilla y mermelada.

Desayuno Continetnal

Pan de molde blanco o integral con semillas. Incluye zumo de naranja, café a elección, mantequilla y mermelada.

Empanadas de queso (2 unidades)

Empanadas fritas, rellenas de queso con salsa golf de la casa.

Empanadas de pollo (2 unidades)

Empanadas fritas, rellenas de pollo, cebolla, morrón y un toque de salsa picante, acompañadas de salsa golf de la casa.

Empanadas de espinaca y queso (2 unidades)

Empanadas fritas, rellenas de espinaca blanqueada con queso mozzarella y bechamel, acompañadas de salsa golf de la casa.

Crepes dulces (2 unidades)

Rellenos de dulce de leche, láminas de frutas y crema batida, con un decorado de chocolate.

Ensalada de frutas

Mix de frutas de temporada con zumo de naranja o yogurt con un toque de miel de abeja.

Crepes de dulce de leche

Crepes rellenos de dulce de leche acompañados de salsa de chocolate y helado de vainilla.

Crepes Suzette

Crepes bañados con almíbar de mermelada de naranja y singani.

Cheesecake

Empanadas de dulce de leche y queso (2 unidades)

Rellenas de dulce de leche y queso, servidas con porción de helado.

Croissant (2 unidades)

Croissants de masa hojaldre artesanal, acompañados de mantequilla y mermelada.

Galletas de avena

Galleta de avena con chips de chocolate.

Torta de chocolate y café

Torta húmeda de 60% chocolate. Con un toque de café y bañada en ganache de chocolate.

Torta de calabaza

Tradicional torta de calabaza y nuez con cobertura de queso crema y canela.

Infusión clásica

Infusión de frutos rojos

Flor de jamaica con un blend de manzanas y arándanos deshidratados.

Infusión sultana

Pulpa deshidratada del cerezo de café.

Té de jazmín

Infusión de flor de jazmín.

Té especial de temporada

Jugo especial 12 oz

Zumo especial 12 oz

Jugo de tempurada 12 oz

Combinación de dos frutas 12 oz

Limonada 12 oz

Limonada con hierbabuena 12 oz

Frappé 12 oz

Frappé con leche 12 oz

Agua mineral 12 oz

Cold brew 8 oz

Café de origen extraído en agua fría. Tiempo de extracción: entre 8 a 16 hs. Resalta sabores dulces y complejos.

Café con hielo 8 oz

Bebida refrescante a base de un café de origen destilado en frío.

Latte frío 8 oz

Doble shot de espresso, leche texturizada y hielo.

Frapuccino 8 oz

Espresso frapeado con leche, vainilla y hielo, acompañado de chocolate y crema.

Submarino 8 oz

Leche texturizada con una barra del mejor chocolate silvestre boliviano.

Chocolate caliente 8 oz

Cocoa con leche, acompañada de malvaviscos.

Leche saborizada 8 oz

Leche con una esencia a elección.

Té con leche 8 oz

Leche texturizada con infusión a elección.

Chai 8 oz

Té negro, especias y leche.

Matcha latte 8 oz

Leche texturizada con base de té verde molido.

Espresso 1 oz

Gallinazo es nuestro café de origen elaborado por productores locales con gran dedicación y compromiso. En su perfil destacan el chocolate amargo, frutos rojos o secos y una acidez cítrica...

Espresso americano 8 oz

Doble shot de espresso diluido en agua.

Macchiato 2 oz

Espresso manchado con una gota de leche texturizada.

Cortado 3 oz

Leche texturizada con la temperatura ideal para cortar el espresso y realzar sus atributos.

Cappuccino 8 oz

Bebida tradicional preparada a base de espresso y leche texturizada.

Latte 10 oz

Espresso con mayor cantidad de leche para sentir el sabor del café de manera suave y sutil.

Vino Campos de Solana Riesling, Tarija, Bolivia 750 ml

Destacan en este vino blanco las frutas cítricas, acompañadas de aromas a flores blancas, piña manzana verde. Resaltan acidez y frescura.

Vino Hey! Rosé, Mendoza, Argentina 750 ml

Vino rosado de malbec, de suaves aromas a pera, duraznos, frambuesa, fruta tropical dulce y madura. En el paladar se muestra ligero y de rico final largo afrutado.

Vino Campos de Solana Cabernet Sauvignon, Tarija, Bolivia 750 ml

Madera, caramelo, ahumados, sultana, higo y frutos negros marcan el perfil de este vino tinto que en boca es de intensidad media y agradable tanino.

Vino Hey! Malbec, Mendoza, Argentina 750 ml

De perfil especiado, acompañado por aromas a té negro, anisados, arándanos y frutos del bosque. En boca tiene buena estructura y cuerpo, es un vino tinto potente y muy expresivo.